Giống Cây Mắc Mật Choai, Cây Gia Vị Nhà Nên Trồng

Giống Cây Mắc Mật Choai, Cây Gia Vị Nhà Nên Trồng

Hương vị của lá mắc mật từ lâu đã là một dấu ấn đặc trưng của các món ăn vùng cao Đông Bắc. Nếu có dịp ghé thăm nơi ở của người dân tộc vùng núi như Cao Bằng hay Lạng Sơn, rất dễ nhận thấy trong các món ăn, đặc biệt là các món đặc sản như lợn quay, vịt quay có một mùi vị rất lạ nhưng cũng rất thơm. Đây chính là một trong những nguyên liệu tạo nên sức hút cho ẩm thực vùng này.

THÔNG TIN CÂY GIỐNG MẮC MẬT
– Phương pháp nhân giống: gieo hạt
– Chiều cao cây giống: 1m – 1.2m (CÂY GIỐNG TÙY VỤ CÓ THỂ THẤP HƠN 1 CHÚT, KHÁCH THÔNG CẢM CHO SHOP NHÉ Ạ)
– Thời gian cho trái: 1 năm

—————————————————-
ĐẶC ĐIỂM LÁ MẮC MẬT
– Mắc mật có khả năng sinh trưởng tốt ở trên các sườn núi ở độ cao khoảng từ 200 – 600m với nhiệt độ khoảng 20 – 25C. Dưới điều kiện và khí hậu thích hợp, cây có thể đạt đến chiều cao 7m và giảm dần cho đến 3m.
– Các cành thường mọc thấp, cành mới sẽ có màu xanh nhạt và có lông tơ rải rác. Một trong những đặc điểm để nhận biết là thân có những nốt sần và vỏ có màu xám đen.
– Quả mắc mật có hình dáng tương tự như quả hồng bì hay nhãn. Khi còn xanh, quả có màu xanh lục và dần chuyển sang màu nâu tím khi chín. Khi mỗi quả mắc mật được cắt ra, một mùi thơm nhẹ đến từ tinh dầu ethanol chứa trong quả cùng với 2 – 4 hạt có thể được sàng lọc để nhân giống. Thời điểm người Tày thu hoạch quả này rơi vào khoảng tháng 7 – 9.

—————————————————-
HƯỚNG DẪN CÁCH TRỒNG VÀ CHĂM SÓC
– Chọn chậu
Nếu không có một mảnh vườn nhỏ hay khoảng sân trống thì sử dụng chậu, thùng xốp hay khay… đều được. Cần đảm bảo độ thoát nước cho cây bằng cách đục lỗ dưới đáy chậu. Ưu tiên chọn chậu phù hợp với kích thước cây, đảm bảo cây có đủ đất để bén rễ cũng như phát triển tốt nhất.
– Đất trồng
Cây mắc mật không kén đất trồng. Một số loại đất có khả năng tương thích cao với cây như đất đỏ, bazan hay đất thịt pha cát đều có thể dùng được. Ngoài ra, cần lưu ý chọn loại có khả năng thoát nước tốt như các loại đất đồi hay nương rẫy. Đất phù sa ven sông, suối cũng tối đa hóa khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cây.
– Tưới nước
Do khả năng chịu hạn của cây mắc mật rất tốt nên không cần thiết phải tưới quá nhiều nước. Tuy nhiên, vào mùa khô vẫn nên tăng cường tưới nước để cây có thể phát triển tốt hơn.
– Bón phân
Sau khi đem cây về trồng được 1 – 2 tháng là có thể sử dụng phân đạm (pha loãng 1 – 2%) để bón cho cây. Bón giãn cách, một tháng bón một lần cho cây có thời gian hấp thụ chất dinh dưỡng.

—————————————————-
#macmat #caymacmat #caygiongmacmat #caymacmatgiong #mocmat #caymocmat #caychamchau #caynhamhoi #hongbidai